Wir sind Annika und Julius Stintzing. Gebürtig aus Waischenfeld und Ebermannstadt und nun auch wieder sesshaft in der schönen Fränkischen Schweiz.

Im Rahmen unserer kleinen Unternehmung vertreiben wir die hochwertigen Apfelschaumweine Adams Apfel und Pomme Royale.

Unsere erfrischende und bekömmliche fränkische Antwort auf den Champagner!

Grundlage unserer Produkte sind beste säurebetonte Äpfel aus unserer Heimat - der Fränkischen Schweiz. Diese werden zunächst zu Apfelmost verarbeitet. Der Apfelmost wird im Anschluss zu Wein vergoren und für mindestens 9 Monate in der Flasche zur Gärung gebracht. Angeregt durch die Beigabe von Zucker und speziellen Hefen entsteht die Kohlensäure, die unserem Apfelschaumwein eine fein prickelnde Note verleiht. Probiert selbst und lasst eure Gaumen verwöhnen.

Foto: tmo Bilderwelten